【图】猪血鱼片粥_猪血鱼片粥的做法怎么做如何做家常猪血鱼片粥的做法大全视频 - 美食杰

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此粥具有补益气血、平肝祛风的功能,适于体质健壮、产后亏虚及头痛眩晕者食用。猪血500克,净鲩鱼肉250克,干贝25克,粳米250克,腐竹50克,姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许,喷鼻油适当。...

  此粥具有补益气血、平肝祛风的功能,适于体质健壮、产后亏虚及头痛眩晕者食用。

  猪血500克,净鲩鱼肉250克,干贝25克,粳米250克,腐竹50克,姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许,喷鼻油适当。

  1、猪血鱼片粥将猪血洗净,削去上层浮沫及上层沉淀、杂物,切成小方块;鲩鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,插手料酒、酱油、姜丝拌匀;干贝用温水浸软,撕碎;粳米淘洗清洁;腐竹浸软,撕碎。

  2、锅置火上,放入清水、粳米、干贝、腐竹,熬煮至粥将成时,插手猪血,煮至粥成,再放入鲩鱼片、精盐,再沸时撒上葱花、胡椒粉,淋入喷鼻油即可。


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